Fromage de brebis aux truffes 3,4kG

A partir de 105,00

  • Fromagerie espagnole
  • Poids : ± 3,4kG (meule entière)
  • Fromage de lait pasteurisé de Brebis
  • Maturation de 5 à 6 mois environ (affinage)
  • Espagnol : queso de oveja curado con trufa
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UGS : 3021 - Fromage de brebis a la truffe - 3,4kG Catégorie : Étiquette :
GTIN :3024
MPN: 3024
Marque :Fromage de brebis aux truffes 3,4kG

Description

Fromage au lait de brebis cru et travaillé avec de la truffe. De caractère, il est élaboré artisanalement dans une petite propriété à partir de lait de brebis, d’apparence élégante et riche en nuances très marquées, avec une saveur prononcée.

Notre fromage traditionnel associé à la truffe noire génère un équilibre parfait, stimulant nos sens pour percevoir sa saveur et sa texture. La truffe fait son chemin à l’intérieur pour en faire un fromage innovant, lui donnant une image imposante.

La truffe donne à ce fromage sa splendeur aromatique, ajoutant des nuances de cacao à la saveur du lait de brebis, ce qui donne un fromage intense très séduisant qui conquiert par son attrait unique. Idéal pour les amateurs de truffes et de fromages qui voient leur rêve se réaliser dans cette symbiose magique que nous réalisons avec ce fromage truffé.

Composition : Lait de brebis pasteurisé, sel, chlorure de calcium, présure, pâte de truffe 3%, ferment lactique. Croute : natamycine.
Sans gluten.

Saveur : forte
Arôme : caractéristique du fromage de brebis avec l’arôme de la truffe
Couleur : jaune clair avec des stries d’ail noir
Tenue : dur
Conservation : entre 2 et 8°C (au réfrigérateur).
Expiration : 365 jours

Informations nutritionnelles pour 100 grammes :
– Valeur énergétique 1771 kJ (427 kCal)
– Matières grasses 35,4 Gr dont acides gras saturés 24,7 Gr
– Glucides 3,1 Gr dont sucres 0,8 Gr
– Protéines 24 Gr
– Sel 1,69 Gr

Allergènes : contient des produits laitiers et des œufs (lysozyme). Sans gluten.

Mentions légales : les fabricants peuvent occasionnellement modifier leurs étiquetages. L’étiquetage réel des produits peut contenir des informations supplémentaires et/ou différentes de celles figurant sur notre site. Veillez à toujours prendre connaissance des informations, avertissements et conditions d’utilisation figurant sur l’étiquette ou l’emballage avant d’utiliser un produit ou de le consommer.

Informations complémentaires

Poids 3.5 kg
Poids

3,4kG (109€), 3,3kG (105€)

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