Fromage de brebis à l’ail noir 200Gr

6,20 TTC

  • Délai d’approvisionnement spécifique pour ce produit : 2-5 jours
  • Fromagerie espagnole
  • Poids : ± 200 Gr (coupe, portion)
  • Fromage de lait pasteurisé de Brebis
  • Maturation de 5 à 6 mois environ (affinage)
  • Espagnol : queso de oveja curado con ajo negro
UGS : 3022 - Fromage de brebis a l'ail noir - 200Gr Catégorie : Étiquette :
GTIN: 1205
MPN: 1205
Brand: Fromage de brebis à l'ail noir 200Gr

Description

Produit à Albacete, ce fromage inimitable parvient à allier l’intensité de l’ail noir à la saveur du fromage affiné, intense et ferme. Une union parfaite dans un produit qui vous ouvrira des possibilités culinaires très variées et qui vous offrira une expérience gustative intense et incomparable.
Se distingue visuellement par ses grandes rayures noires.

L’ail noir nous donne dans ce fromage de brebis une saveur impressionnante grâce à ses subtiles nuances sucrées, ce qui donne un fromage à la consistance dure et au goût prononcé mais qui saisit le palais, séduisant par son charisme.
Idéal pour les fromagers avides de nouvelles expériences qui veulent expérimenter de nouveaux mélanges d’ingrédients qui s’emboîtent comme s’ils étaient censés être ensemble.

Saveur : intense
Arôme: caractéristique du fromage de brebis avec l’arôme de l’ail noir
Couleur : jaune pâle avec des stries d’ail noir
Tenue : dur
Conservation : entre 2 et 8°C (au réfrigérateur).
Expiration : 9 mois

Composition : lait de brebis pasteurisé, sel, pâte d’ail noir 3%, sel, présure, chlorure de calcium, lysozyme d’œuf, ferment lactique. Croute : natamycine.

Informations nutritionnelles pour 100 grammes :
– Valeur énergétique 1849 kJ (446 kCal)
– Matières grasses 37,3 Gr dont acides gras saturés 27,2 Gr
– Glucides 3,5 Gr dont sucres 1,4 Gr
– Protéines 24,1 Gr
– Sel 1,75 Gr

Allergènes : contient des produits laitiers et des œufs.

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Informations complémentaires

Poids 0.2 kg

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